フランチャイズ本部から加盟店に対する経営指導とは

フランチャイズに加盟すると、本部からさまざまな指導を受けることができます。本記事では、フランチャイズ本部から加盟店に行う経営指導について掘り下げ、解説します。

フランチャイズ本部から加盟店に対する経営指導の内容

開業前の経営指導

開業前の経営指導は、多くがフランチャイズ本部で開催される研修会にて行われます。内容としては、商品の販売方法や品質管理、会計業務など、経営において必要となるものが中心です。

座学の研修が修了したら、開業後の実務を学ぶ実施研修を行います。本部事務所や加盟店で行われるケースが多く、接客のOJTや、開業後の運営に必要となる作業を実際に行いながら学びます。

開業後の経営指導

開業後は、フランチャイズ本部の社員が加盟店に足を運び、経営や運営をよりよくするための指導を行います。実際の運営を本部社員が目で見て確認をしながら指導します。指導の内容や頻度はフランチャイズ本部によって異なりますが、開業後の指導クオリティは加盟店の成功を大きく左右する要素のひとつです。

フランチャイズ本部から加盟店に対する経営指導の方法

臨店指導

フランチャイズ本部の指導担当者が、加盟店を直接訪問して実務指導を行います。運営状況を確認しながら、より売上を伸ばし、スムーズな運営ができる店舗に育てるための指導です。臨店指導は1回だけでなく、複数回行われるケースが多く見られます。

定期研修

定期的に本部などで研修を行っているフランチャイズもあります。新しい情報を共有するほか、店舗運営におけるルールや知識の確認など、学ぶだけでなく、運営意識を高める上でも役立ちます。

マニュアルや資料の共有

フランチャイズ本部から他店のデータや店舗運営に関する資料を貸与するのも、経営指導方法のひとつです。開業後も随時新しいデータを参照することで、経営施策を練るなど、安定した運営に向けて対応できます。

フランチャイズ本部から加盟店に対する経営指導の注意点

マニュアルの管理

運営に関するマニュアルを各加盟店に貸与するケースは多いですが、管理について加盟店にしっかり指導することが重要です。自社のノウハウを詰め込んだ貴重な資料なので、情報が外部に流失することのないよう徹底した管理指導を行う必要があります。

指導頻度や品質の向上

フランチャイズ加盟店は、本部にロイヤリティを支払う契約となっていることが多いです。ロイヤリティは開業後の指導の対価としての意味をもつ場合があります。指導頻度が低い、適切な指導が行われていないと判断した加盟店が、支払っているロイヤリティに該当する指導を受けていないと訴訟に発展したケースがあります。適切な指導を行っていれば義務違反とはなりませんが、そうでない場合はロイヤリティの返還や支払い中止などを求められることがないともいえません。指導頻度や品質を確保することも重要です。