フランチャイズ本部と加盟店の役割

飲食店や衣料品店など様々な業種でフランチャイズビジネスが展開されています。本部と加盟店双方にメリットがあるビジネス手法ですが、どのような仕組みになっているでしょうか。
ここでは、フランチャイズ本部と加盟店、それぞれの役割について詳しく紹介します。

フランチャイズ本部の役割

フランチャイズ本部の役割は、売上が恒常的に上がるための土台を作ることにあります。土台を作るためには様々な方面で携わる必要があります。ここでは、いくつかの役割について項目ごとに詳しく紹介していきます。商品の開発やサービス向上　

本部の役割の一つが、時代のニーズや流行を捉えることです。嗜好の変化や市場のニーズのスピードに合わせる及び先取りして新商品を開発したり、既存商品の改良や利便性の向上、サービスのブラッシュアップなどを行うことで、各フランチャイズ加盟店の収益の土台を作ることで本部の収益アップに繋がります。

経営に関するノウハウの提供

フランチャイズ加盟店を利用するお客様は、どの地域でも同一のブランドとクオリティに安心して利用しています。基本的な商品の取り扱いやサービスに関するマニュアルを提供することはもちろん、安定した安定した経営を続けるための経営ノウハウを構築していく必要があります。改良・改善したノウハウを加盟店のオーナーに指導・教育を行うことがブランド全体の売り上げや信頼に繋がります。

供給を安定させる

フランチャイズ加盟店が提供する商品やサービスが安定して供給できるラインを構築するのも本部の重要な役割です。そのためには、仕入れ先ｔの供給量や価格の交渉などをおこなうだけでなく、運搬や保管なども統一する仕組みを構築することも大切です。

情報共有の仕組みを整える

各加盟店の商品の在庫状況や売れ行き商品の傾向などがデータとして残るITシステムを導入する本部も増えています。本部が加盟店の情報を共有することで、各地域の流行りやニーズのデータが得られるだけでなく、オーナーとのコミュニケーションが取りやすくなります。他の加盟店への指導の材料として役立てることもできます。

ブランドの価値を高める

自社のブランドの魅力を客観的に観察して、顧客がブランドに求めているイメージや不満を把握することも本部の役割の一つです。 ブランド力が向上することは本部の収益のみならず、加盟店の利益が向上することにも繋がるので顧客リサーチはとても重要です。

充実したサポートを提供する

フランチャイズビジネスは、加盟店の収益が本部の利益につながるシステムなので、加盟店へのサポートは大切な役割です。 人材不足の補充をはじめ、店舗づくりや経営に関するアドバイスなどサポートを充実させることが加盟店を増やすポイントにもなります。

加盟店の役割

加盟店の役割は、店舗の売り上げを向上させることです。様々な地域に店舗を構える加盟店は、ブランドが提供する商品を広く顧客に提供することで収益をあげています。地域で愛される繁盛店を作るためには、従業員の教育や指導はもちろん、本部とのコミュニケーションをとり、顧客のニーズや流行を共有して仕入れを行うことも重要です。
地域の売れ筋データを本部に提供することで、本部にもメリットになります。